Facebook Twitter
gPlus 
-

เทคนิค,การเตรียมตัวก่อนเดินทาง

|

ไม่เคยรู้มาก่อน!! 5 วัตถุดิบ ที่ไม่ควรล้างก่อนนำไปปรุงอาหาร

แม่บ้าน พ่อบ้านทั้งหลายรู้หรือไม่ว่า มีวัตถุดิบอยู่ 5 สิ่งที่ไม่ควรล้างเด็ดขาด เพราะนอกจากจะไม่สะอาดอย่างที่คิดแล้ว ยังส่งผลเสียต่อร่างกายได้

1. เนื้อ
     การล้างเนื้อ ยิ่งล้างน้ำคุณก็จะยิ่งแพร่เชื้อให้แบคทีเรีย คุณสามารถกำจัดแบคทีเรียด้วยวิธีง่ายๆ คือ การนำเนื้อไปอยู่ในความร้อนสูง วิธีง่ายๆ เพิ่มเติมคือ ก่อนที่จะเอาไปทำอาหารให้ใช้ผ้าสะอาดเช็ดเนื้อให้แห้ง จากนั้นก็อย่าลืมล้างมือด้วยสบู่ให้สะอาด

2.พาสต้า
     ไม่จำเป็นต้องล้างพาสต้า เชฟมืออาชีพบอกว่า การที่คุณล้างพาสต้านั้นมันจะทำให้คุณล้างตัวแป้งที่ช่วยในการดูดซับซอสเวลาทำพาสต้าเป็นอาหารไปด้วย คุณสามารถล้างพาสต้าได้หลังจากการต้มแล้วเท่านั้น

3. ไก่
     แบคทีเรียในไก่สด เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรามาก ในไก่สดนั้นเต็มไปด้วยเชื้อแบคทีเรีย ที่มีชื่อว่า ซาลโมเนลลา เป็นแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของโรคการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร และโรคลำไส้อักเสบ หลายๆคนอาจคิดว่า การล้างไก่สดจะช่วยกำจัดแบคทีเรียนี้ให้หมดไปได้ แต่ความจริงแล้ว การที่คุณล้างนั้นมันจะยิ่งทำให้แบคทีเรียแพร่เชื้อมาที่มือของคุณด้วย จริงแล้วเราสามารถนำไก่ไปทำอาหารเลย ความร้อนจะกำจัดแบคทีเรียไปเอง แต่ทางที่ดีคือทำ 2 รอบ เช่น เวลาต้มไก่ ให้ต้ม 2 รอบ เปลี่ยนน้ำใหม่ด้วยล่ะ แค่นั้นคุณจะได้ปลอดภัยจากเชื้อโรคต่างๆ แล้ว

4.เห็ด
     คุณไม่ควรที่จะล้างหรือแช่เห็ดในน้ำ เพราะ เห็ดสามารถซึมซับน้ำได้อย่างรวดเร็ว ทางที่ดีที่สุดคือ ควรล้างมันอย่างลวกๆ แล้วรีบนำผ้าสะอาดมาซับเห็ดให้แห้งก่อนที่จะนำเห็ดไปทำอาหาร ไม่อย่างนั้นมันจะเหี่ยวและสูญเสียรสชาติไป

5. ไข่
     สิ่งที่จะปกป้องไข่จากแบคทีเรียต่างๆ ก็คือ การที่ไม่ให้ไข่โดนน้ำ เพราะน้ำนั่นแหละเป็นสาเหตุที่ทำให้ไข่เสีย ทางที่ดีคุณควรเก็บไข่ไว้ในตู้เย็นดีที่สุด

เครดิต : อัพยิ้ม

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

อนุสาวรีย์ปากีสถาน อนุสาวรีย์แห่งชาติและสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม

อนุสาวรีย์ปากีสถาน อนุสาวรีย์แห่งชาติและสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม

อนุสาวรีย์ปากีสถาน (The Pakistan Monument) เป็นอนุสาวรีย์แห่งชาติและพิพิธภัณฑ์แห่งชาติ

อ่าน 232 คน SHARE ความคิดเห็น
พิพิธภัณฑ์ศิลปะอิสลาม ที่มีอายุมากกว่า 100 ปี สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในกาตาร์

พิพิธภัณฑ์ศิลปะอิสลาม ที่มีอายุมากกว่า 100 ปี สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในกาตาร์

หากใครที่ชอบงานศิลปะก็คงต้องลองค้นหาประสบการณ์ใหม่ๆ กับพิพิธภัณฑ์ศิลปะอิสลามที่ใหญ่ที่สุดในโลก

อ่าน 528 คน SHARE ความคิดเห็น
100  ปี สถานีรถไฟแกรนด์เซ็นทรัลสเตชั่น สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในกรุงนิวยอร์ก

100 ปี สถานีรถไฟแกรนด์เซ็นทรัลสเตชั่น สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในกรุงนิวยอร์ก

ประชาชนที่มาเที่ยวที่นิวยอร์คไม่อาจพลาดที่จะมาเยือนแกรนด์เซ็นทรัลสเตชั่น นักท่องเที่ยวที่ได้มาเยือนที่นี่

อ่าน 531 คน SHARE ความคิดเห็น
คีรีวง ดีจังฮู้ ปีที่ 3 แผนที่ท่องเที่ยวสร้างสุข สู่ชุมชนคีรีวง

คีรีวง ดีจังฮู้ ปีที่ 3 แผนที่ท่องเที่ยวสร้างสุข สู่ชุมชนคีรีวง

หลายคนคงเคยไปเย่ยมเยือน หมู่บ้านคีรีวง จ.นครศรีธรรมราช ซึ่งถูกยกให้เป็นพื้นที่ ที่มีอากาศดีที่สุดในประเทศไทย

อ่าน 763 คน SHARE ความคิดเห็น
มินิสตรีทอาร์ต โคราช ดึงดูดนักท่องเที่ยว ถ่ายภาพ เช็คอิน

มินิสตรีทอาร์ต โคราช ดึงดูดนักท่องเที่ยว ถ่ายภาพ เช็คอิน

งานศิลปะตามมุมเมืองต่างๆ ทั้งงานศิปกรรม ประติมากรรม ภาพวาด ต่างๆ มักจะเป็นจุดดึงดูดนักท่องเที่ยว ที่ชอบเสพงานศิลป์

อ่าน 2,303 คน SHARE ความคิดเห็น
วิธีป้องกันตัวเองในขณะเดินทางท่องเที่ยว

วิธีป้องกันตัวเองในขณะเดินทางท่องเที่ยว

อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวทั่วโลกเป็นอุตสาหกรรมที่มีมูลค่าเกือบล้านล้านดอลลาร์และบางประเทศเศรษฐกิจของประเทศ

อ่าน 728 คน SHARE ความคิดเห็น
H2O4K9 ขวดน้ำสุนัข + ชามท่องเที่ยว

H2O4K9 ขวดน้ำสุนัข + ชามท่องเที่ยว

เมื่อคุณไปเที่ยวตามที่ต่างๆ โดยพาสุนัขของคุณไปด้วย แน่นอนว่าสัตว์เลี้ยงของคุณก็ย่อมต้องการอาหารและเครื่องดื่ม

อ่าน 710 คน SHARE ความคิดเห็น
BAUBAX เสื้อแจ็คเก็ต สำหรับท่องเที่ยว

BAUBAX เสื้อแจ็คเก็ต สำหรับท่องเที่ยว

สำหรับเพื่อนๆที่ชอบเดินทางท่องเที่ยวไปไหนมาไหนบ่อยๆ  TravelThaiza ขอแนะนำเสื้อ BAUBAX

อ่าน 904 คน SHARE ความคิดเห็น
ท่องเที่ยวผจญภัยหมู่บ้านท้องถิ่นสุดน่าทึ่งของชาวอินโดนีเซีย

ท่องเที่ยวผจญภัยหมู่บ้านท้องถิ่นสุดน่าทึ่งของชาวอินโดนีเซีย

Waikabubak เป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดเป็นอันดับสองของเกาะ Sumba รองจาก Waingapu ถึงแม้จะเรียกว่า เมือง

อ่าน 910 คน SHARE ความคิดเห็น
กลับขึ้นด้านบน