Travel Update :

ไคเซกิ ร้านโอมากาเสะ ภายใต้แนวคิด Sakura Rain ที่เซี่ยงไฮ้

ไคเซกิ ร้านโอมากาเสะ ภายใต้แนวคิด Sakura Rain ที่เซี่ยงไฮ้

หากคุณจินตนาการการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์แบบเซี่ยงไฮ้ฮิปป็อป ในร้านอาหารแบบโอมากาเสะ(Omakase) ถูกสร้างขึ้นเพื่อห่อหุ้มลูกค้าหรือเหล่าบรรดาแขกมห้อยู่ท่ามกลางดอกซากุระสีชมพู สถานที่ตั้งของภัตคารอยู่ภายในศูนย์ธุรกิจการค้าที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ในเซี่ยงไฮ้ การสร้างร้านอาหารไคเซกินี้ได้รับแรงบรรดาใจในการสร้างบริการ “ความโรแมนติก” และรูปแบบการให้บริการภายใน ในแบบฐานะที่เป็นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและที่มีคุณภาพ ทำให้ทีมงานออกแบบรับแรงบันดาลและเลือกที่จะเติมเต็มจานอาหารด้วย “ฝนซากุระ” การตกแต่งให้ความรู้สึกเสมือนปรากฏการณ์ของกลีบดอกซากุระที่ตกลงมาเบา ๆ กับพื้นด้วยสายลมเอื่อย


     เพื่อการห่อหุ้มลูกค้าให้อยู่ภายใต้แนวคิด “Sakura Rain” ทีมออกแบบได้วางแผนการตกแต่งพื้นที่ โดยใช้พาร์ทิชันสีชมพูกึ่งโปร่งใสและพื้นสว่าง ตกแต่งด้วยดอกไม้และลวดลายหยดน้ำ การแยกชั้นของผนังกระจก เพื่อตั้งใจจะล้อมรอบผู้เข้าชมให้เสมือนอยู่ในกลีบของดอกซากุระที่ร่วงหล่น สร้างความรู้สึกให้เกิดบรรยากาศที่เงียบสงบให้บรรดาลูกค้าที่เอ็นตัวนั่งลงและเพลิดเพลินไปกับอาหารเลิศรส กำแพงเหล่านี้ยังทำหน้าที่สร้างสมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่าง ความกว้างและความลึก เพราะบรรดาลูกค้าจะสามารถมองทะลุผ่าน แต่ก็ไม่มากพอที่จะรุกล้ำความเป็นส่วนตัวของผู้อื่น


     โครงสร้างของภัตตาคารในชั้นแรกพื้นที่ประกอบด้วย องค์ประกอบหลักอย่างบันไดและห้องรับประทานอาหารส่วนตัว ตกแต่งด้วยไฟสีเหลืองที่อบอุ่น ซึ่งจะมันโดดเด่นและเปล่งประกายออกมาท่ามกลางการตกแต่งภายในสีชมพู ที่แสดงให้ทิศทางที่ชัดเจนไปจนถึงชั้นบน บล็อกทึบนี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ลูกค้าเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์ที่ใกล้ชิดกันมากขึ้น โดยรวมด้วยแสงไฟอ่อนๆ และการใช้การออกแบบฮิปฮอปป๊อปที่ตั้งใจที่จะใช้วัสดุให้ลูกค้ารู้สึกถึงการห่อหุ้มนี้ในสภาวะที่โรแมนติก เหมือนการเต้นรำของเหล่ากลีบดอกซากุระที่สมบูรณ์แบบเหมาะกับอาหารญี่ปุ่นของภัตคารไคเซกิ








เครดิต : designboom.com

บทความที่เกี่ยวข้อง

กลับไป ด้านบน

Thaiza update: