Travel Update :

ยุโรปเตรียมตัวสร้าง 'ภัตตาคารใต้ทะเล' ประสบการณ์ใหม่ที่ไม่เหมือนที่ไหนในโลก

ยุโรปเตรียมตัวสร้าง 'ภัตตาคารใต้ทะเล' ประสบการณ์ใหม่ที่ไม่เหมือนที่ไหนในโลก

สำหรับใครที่อยากสัมผัสประสบการณ์ทานอาหารแบบไม่เหมือนใครในโลก ต้องรอดูสิ่งปลูกสร้างแห่งใหม่ของยุโรปกับ “ภัตตาคารใต้ทะเล” หรือร้านอาหารใต้ทะเลแห่งแรกของยุโรป ที่ได้เปิดเผยรูปทรงและโครงสร้างของสิ่งปลูกสร้างสุดน่าทึ่งให้เราได้เห็นกัน โดยคราวนี้ทีมงานตั้งใจที่จะใช้เสาหินแกรนิตขนาดมหึมาเป็นห้องอาหารที่ยื่นลงไปในทะเล เหมือนกับม้ากระดก โดยแขกของห้องอาหารจะสามารถชมบรรยากาศใต้ทะเลแบบใกล้ชิดผ่านหน้าต่างกระจกขนาดใหญ่ ซึ่งร้านอาหารแห่งนี้ได้เอเจนซี่อออกแบบชื่อดัง Snohetta เป็นผู้ดีไซน์ และคาดว่าจะติดตั้งไว้ที่ชายฝั่งทะเลประเทศนอร์เวย์ เขตหมู่บ้านเบลี


     มากกว่าการทำหน้าที่เป็นร้านอาหารใต้ทะเลแล้ว ยังมีจุดประสงค์ในการสร้างเพื่อเป็นศูนย์วิจัยชีวิตทางทะเล โดยผู้สร้างกว่าวว่า ห้องอาหารจะนอนลงไปในแนวเดียวกับชายฝั่งที่ขรุขระ โครงสร้างแห่งนี้จะกลายเป็นส่วนหนึ่งของสภาพแวดล้อมทางทะเลลึกลงไปกว่า 5 เมตร ใต้พื้นผิวน้ำ และหวังว่าโครงสร้างแห่งนี้จะกลายเป็นแนวปะกะรังสำหรับหอยแมลงภู่ ซึ่งเหล่าลูกค้าไม่ต้องกลัวว่าผนังหินแห่งนี้จะพลังทลาย เพราะคาดว่าจะมีโครงสร้างหนาประมาณหนึ่งเมตร มีหน้าต่างกระจกขนาดใหญ่กว้าง 36 ฟุต สูง 13 ฟุต เพื่อทำหน้าที่เป็นจอภาพใต้ทะเลแบบเรียลไทม์ เพลินเพลินกับฝูงปลา แมงกะพรุนและปะรังสวยงาม โดยห้องอาหารแห่งนี้จะสามารถจุแขกได้ประมาณ 80-100 คน


     โครงสร้างห้องอาหารอาจจะมี 3 ชั้นด้วยกัน โดยชั้นแรกเป็นจุดรับฝากของ ชั้นต่อมาเป็นบาร์แชมเปญ และชั้นล่างสุดเป็นห้องอาหารใต้ทะเล โดยมีเชฟชื่อดังเป็นผู้ทำอาหารและเมนูที่เป็นไฮไลท์เด็ดย่อมเป็นซีฟู้ด นอกจากนี้เมื่อหมดเวลาทพการเป็นร้านอาหาร ก็จะถึงตาของการวิจัยชีววิทยาทางทะเล โดยนักวิจัยจะมาที่นี่เพื่อศึกษาว่าเหล่าปลาจะสามารถถูกฝึกผ่านสัญญาณเสียงได้หรือไม่ ซึ่งห้องอาหารแห่งนี้มีกำหนดในการสร้างในเดือนกุมภาพันธ์ปี 2018 และคาดว่าจะแล้วเสร็จในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคม ปี 2019




เครดิต : dailymail

บทความที่เกี่ยวข้อง

กลับไป ด้านบน

Thaiza update: