Travel Update :

'ขนมเบื้องไซส์ยักษ์' ความอร่อยแบบฉบับไทยๆ

'ขนมเบื้องไซส์ยักษ์' ความอร่อยแบบฉบับไทยๆ 

ขนมเบื้องไซส์ยักษ์” คือจุดเด่นของทางร้านที่ทำให้ลูกค้าต่างพากันแวะเวียนเข้ามาลิ้มลองความอร่อย แม้ว่าขนมเบื้องของร้านนี้จะมีขนาดใหญ่กว่าปกติ แต่ก็ไม่ได้ทำให้ความอร่อยลดลงเลย เพราะเขาใส่ใจเรื่องของกรรมวิธีการทำที่แสนจะพิถีพิถันตามแบบฉบับไทยแท้ๆ ไม่ว่าจะเป็น แป้งที่ทำจากถั่วทอง ผ่านการคั่วบดอย่างละเอียดตามฉบับโบราณ หรือจะเป็นเรื่องของใส้ ที่ใส่ตามสูตรเป๊ะๆ อย่าง ไข่ ฝอยทอง งาขาว ลูกพลับ ผักชี และมะพร้าว เรียกว่าครบเครื่องครบรสจริงๆ และไม่ต้องห่วงเรื่องของปริมาณ เพราะอัดแน่น เต็มคำ ทุกชิ้นแน่นอน


     อีกหนึ่งจุดเด่นของร้านก็คงหนีไม่พ้นสไตล์การแต่งตัวของแม่ค้า ที่เรียกว่าขนทัพความโบราณมาไว้ที่นี่ที่เดียวจริงๆ เพราะไม่ว่าฝนจะตก แดดจะออก หรือร้อนแค่ไหน แม่ค้าก็ไม่หวั่น ใส่ชุดไทยยืนขายพร้อมทำขนมเบื้องกันอย่างใจเย็น


     สำหรับใครที่กำลังโหยหาความเป็นไทย หรือต้องการชิมขนมเบื้องแบบสูตรดั้งเดิมแท้ๆอยู่นั้น ก็สามารถไปติดตามความอร่อยกันได้ที่ร้านขนมเบื้องโบราณ ตลาดน้ำคลองลัดมะยม ทุกวันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์นะจ๊ะ







บทความที่เกี่ยวข้อง

กลับไป ด้านบน

Thaiza update: