Facebook Twitter
gPlus 
-

เที่ยวชิม ริมทาง

|

นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูแคราย

สัปดาห์ก่อนนกน้อยนั่งรถไปห้างพันธุ์ทิพย์ งามวงศ์วาน พอเลยแยกแครายมาไม่ไกล แล้วหันมองไปอีกฝั่งเห็นร้านก๋วยเตี๋ยวติดป้ายลูกชิ้นหมูและมีคนแน่นในช่วงกลางวัน ดูน่าสนใจ ขากลับพอมีเวลาเหลือ จึงตัดสินใจลงไปชิมเสียเลย ก่อนเข้าร้าน ยังสังเกตเห็นป้ายที่เขียนว่าก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมู มีข้าวหน้าไก่ต่อท้ายบรรทัดล่างด้วย นกน้อยเลยหมายตาไว้ เพราะคงเป็นเมนูอร่อยอีกอย่าง


     พอเดินเข้าไปก็เห็นกะละมังใส่หมูตุ๋นตั้งอุ่นอยู่ ส่งกลิ่นหอมดูน่ากิน เช่นเดียวกับน้ำซุปแบบน้ำใสที่เห็นลูกชิ้นหมูลอยอยู่ ถามคุณพี่ผู้หญิงที่ยืนลวกเส้น บอกเป็นลูกชิ้นทำเอง...นกน้อยก็สั่งเส้นหมี่น้ำมาชิมแบบครบเครื่อง


     พอก๋วยเตี๋ยวมาเสิร์ฟด้วยตนเองตามออเดอร์ ดูแล้วก็รู้ว่าไม่ผิดหวัง เพราะหน้าตาดีทั้งลูกชิ้น หมูสด และหมูตุ๋น แค่นกน้อยตักน้ำซุปขึ้นชิมก็ได้รสอร่อยของซุปน้ำใสที่หวานจากการต้มเคี่ยวกระดูกหมูและลูกชิ้นที่นำไปต้มในน้ำซุป คีบลูกชิ้นกินได้รสเนื้อหมูแท้ๆ นิ่มอร่อยกลมกล่อม ไม่เค็มเกินไป หมูสดลวกก็หวานอร่อยด้วยความสด เช่นเดียวกับก้อนหมูตุ๋นชิ้นใหญ่ก็เปื่อยนิ่มเคี้ยวง่าย


     นกน้อยเพียงเติมน้ำส้มพริกต้มลงไปเพิ่มรสชาติให้จี๊ดจ๊าดขึ้นมาอีกนิดนึง ก็คลุกกินเครื่องทั้งหมดกับเส้นและถั่วงอกได้อย่างอร่อยสมใจ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใสแบบนี้ ไม่ว่าเนื้อหรือหมู ต้องกินกับเส้นหมี่ขาวถึงจะเข้ากัน


     หมดจากก๋วยเตี๋ยวน้ำ ตามปกตินกน้อยต้องต่อด้วยแห้ง แต่อย่างที่บอกไปแล้ว...นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้ว...ร้านนี้ยังมีข้าวหน้าไก่เป็นเมนูเด่นอีกอย่าง ทั้งที่อยากกินก๋วยเตี๋ยวแห้ง นกน้อยต้องตัดใจกินข้าวหน้าไก่แทน

     ข้าวหน้าไก่ของร้านนี้เป็นสูตรใกล้เคียงกับย่านเก่าราชวงศ์ ด้วยเนื้อไก่หั่นก้อนใหญ่ ผัดคลุกปรุงรสกับซอสชั้นดีจนออกรสหวานหอมกลมกล่อมอมเค็มเล็กน้อย แล้วอุ่นให้ร้อยในหม้อไฟฟ้า ก่อนตักราดข้าวสวยเม็ดร่วนตามสั่งของลูกค้า โรยต้นหอมและผักชีซอย พร้อมกับพริกชี้ฟ้าเม็ดเขียวหั่นเป็นแว่น

     เพียงคลุกเครื่องหน้าไก่ที่ให้น้ำราดมาค่อนข้างเยอะเข้ากับข้าวสวย ก็กินได้อร่อยรื่นคอ มีพริกชี้ฟ้าช่วยเสริมรสชาติ เนื้อไก่ก้อนใหญ่ แต่ก็นุ่มมาก และอุ่นต้มจนน้ำราดเข้าเนื้ออย่างอร่อย...คุ้มค่าความอร่อยกับราคาเพียงแค่ 25 บาทเท่านั้น - จึงเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า สั่งมากินพอๆ กับก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมู

ร้านอาหาร : ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูแคราย
35/10 ถ.งามวงศ์วาน ต.บางเขน อ.เมือง จ.นนทบุรี 11000
เปิดเวลา 10.00 – 16.00 น. / หยุดวันอาทิตย์
โทร 0-2965-9253

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ก๋วยเตี๋ยวหลอด @ ร้านอรอน ตลาดน้ำขวัญเรียม

ก๋วยเตี๋ยวหลอด @ ร้านอรอน ตลาดน้ำขวัญเรียม

“ก๋วยเตี๋ยวในหม้อดิน” จุดเด่นสำคัญของร้านอรอน เพราะไม่ว่าจะสั่งเมนูไหนๆ ทางร้านก็จะมีการจัดใส่ในชามหม้อดินมาให้

อ่าน 2,157 คน SHARE ความคิดเห็น
ก๋วยเตี๋ยวกะลา เจ้าเด็ดตลาดน้ำคลองลัดมะยม

ก๋วยเตี๋ยวกะลา เจ้าเด็ดตลาดน้ำคลองลัดมะยม

ก๋วยเตี๋ยวเรือกะลา ร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าเด็ดแห่งตลาดน้ำคลองลัดมะยม ที่เพียงเดินเข้าไปภายในร้านก็ต้องประทับใจกับ

อ่าน 2,844 คน SHARE ความคิดเห็น
'รสเตี๋ยว' เมนูก๋วยเตี๋ยวแนวใหม่ ความอร่อยไม่ซ้ำใครแน่นอน

'รสเตี๋ยว' เมนูก๋วยเตี๋ยวแนวใหม่ ความอร่อยไม่ซ้ำใครแน่นอน

รสเตี๋ยว คือร้านก๋วยเตี๋ยวสุดเก๋ไก๋ ที่มาในรูปแบบ Food truck  ดั้งเดิมร้านนี้เปิดขายอยู่ที่ถนนเยาวราช

อ่าน 8,146 คน SHARE ความคิดเห็น
กินเตี๋ยว เจาะไข่แดง กันที่ร้าน 'ก๋วยเตี๋ยวเตาถ่านออนเซ็น' ทีเด็ดย่านพระราม 2

กินเตี๋ยว เจาะไข่แดง กันที่ร้าน 'ก๋วยเตี๋ยวเตาถ่านออนเซ็น' ทีเด็ดย่านพระราม 2

ปัจจุบันก็มีร้านก๋วยเตี๋ยวเกิดใหม่มากมายให้เลือกสรร แต่ที่เด็ดเลยคงจะหนีไม่พ้นร้าน 'ก๋วยเตี๋ยวเตาถ่านออนเซ็น' ย่านพระราม 2 ที่จะชวนคุณมาเจาะไข่แดงเยิ้มๆ

อ่าน 11,095 คน SHARE ความคิดเห็น
นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูตำลึงเจ๊ขก

นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูตำลึงเจ๊ขก

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูตำลึงและข้าวมันไก่ของเจ๊ขก หากได้ลองชิมโดยไม่บอกว่ามาจากร้านไหน ต้องคิดว่ามาจากร้านแถวย่านเก่าราชวงศ์แน่ๆ

อ่าน 837 คน SHARE ความคิดเห็น
นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวเรือบุญล้ำ

นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวเรือบุญล้ำ

วันนี้นกน้อยมีภารกิจเดินทางไปที่อำเภอบ้านแพรก เมืองอยุธยา แล้วก็เจอร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนึง ติดป้ายชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวเรือบุญล้ำ

อ่าน 752 คน SHARE ความคิดเห็น
หมั่นก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา

หมั่นก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา

เมื่ออาทิตย์แล้วนกน้อยมีโอกาสไปร่วมกิจกรรมที่มูลนิธิสืบนาคะเสถียรที่ย้ายสำนักงานมาอยู่ริมถนนติวานนท์ ใกล้กับโรงพยาบาลโรคทรวงอก ละแวกแคราย

อ่าน 1,820 คน SHARE ความคิดเห็น
นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ๊เฮียง เตาปูน

นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ๊เฮียง เตาปูน

ช่วงปีที่ผ่านมานกน้อยผ่านไปชิมร้านอร่อยย่านเตาปูนตามรอยรถไฟฟ้าสายสีม่วงอยู่บ่อยๆ ยิ่งพบว่าในละแวกนั้นมีร้านอร่อยสารพันให้เลือกสรรชิมได้อย่างต่อเนื่อง

อ่าน 862 คน SHARE ความคิดเห็น
นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวหมูใบตำลึง น้อยแคลาย

นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวหมูใบตำลึง น้อยแคลาย

หากนับย้อนกันจริงถึงร้านก๋วยเตี๋ยวที่ขึ้นชื่อว่าเก่าแก่ที่สุดในย่านถนนงามวงศ์วาน คงต้องยกให้กับร้านก๋วยเตี๋ยวหมูใบตำลึง

อ่าน 676 คน SHARE ความคิดเห็น
กลับขึ้นด้านบน