Facebook Twitter RSS Feed
gPlus 
-

เที่ยวชิม ริมทาง

|

HARU Izakaya & Sushi Bar ร้านอาหารญี่ปุ่น สไตล์ Modern Izakaya

 

ตลาดอาหารญี่ปุ่นเดือด “ณัชพล ตันเจริญ” ทุ่ม 15 ล้านบาท เปิดตัว “HARU BANGKOK” ในชื่อร้าน “HARU Izakaya & Sushi Bar” ร้านอาหารญี่ปุ่นแนวใหม่สไตล์โมเดิร์นอิซากายะ (Modern Izakaya) ที่กำลังได้รับความนิยมในญี่ปุ่น เจาะกลุ่มลูกค้าในประเทศไทยที่มีไลฟ์สไตล์ในการรับประทานอาหารใกล้เคียงกัน ด้วยสโลแกน “กินดื่มครบ จบในที่เดียว” ชูเมนู “3 ซามูไรในตำนาน” เป็นไม้เด็ด “ข้าวอบหม้อญี่ปุ่นหมูสามชั้น” ที่มีความพิเศษเพราะสามารถรับประทานได้สามแบบ คือ เป็นข้าวอบ, ข้าวยำ, และข้าวต้ม “หม้อไฟหมูญี่ปุ่นหมูคุโรบุตะ” เมนูยอดนิยมอันดับหนึ่งที่พิเศษด้วยการเพิ่มคอลลาเจนลงในหม้อซุป ตอบโจทย์สุภาพสตรีที่รักสุขภาพและความงาม และ “ชุดเสียบไม้ย่างชุดใหญ่” ที่ให้สัมผัสรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ด้วยซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ย่างด้วยถ่านไม้ไผ่หอมกรุ่น นอกจากนั้นยังมีบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม และขนมหวาน ซึ่งความหลากหลายครอบคลุมนี้ทำให้ทางร้านสามารถตอบโจทย์ลูกค้าทั้งกลุ่มเพื่อนที่มานัดสังสรรค์ และลูกค้าที่มาเป็นกลุ่มครอบครัว พร้อมที่จอดรถสะดวกสบายกว่า 40 คัน


 


     นายณัชพล ตันเจริญ กรรมการผู้จัดการบริษัท “HARU BANGKOK” เว้นว่างจากงานทางการเมือง หันมาลงสนามธุรกิจอาหารญี่ปุ่นอย่างเต็มตัว เปิดร้าน “HARU Izakaya & Sushi Bar” โดยได้แรงบันดาลใจมาจากความชอบและหลงใหลในวัฒนธรรม และอาหารของญี่ปุ่นแบบขนานแท้ ทำให้เกิดแนวความคิดที่จะบุกตลาดอาหารญี่ปุ่น โดยยกเอาลักษณะการรับประทานอาหารแบบ “โมเดิร์นอิซากายะ” (Modern Izakaya) ซึ่งกำลังได้รับความนิยมในประเทศญี่ปุ่นในขณะนี้ มาเจาะกลุ่มลูกค้าในประเทศไทยที่มีไลฟ์สไตล์ในการรับประทานอาหารใกล้เคียงกัน โดยคัดสรรสิ่งที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบของอาหาร ความสด สะอาด รสชาติ และบรรยากาศภายในร้าน ซึ่งสามารถตอบโจทย์ลูกค้าที่หลากหลาย และมีเมนูให้เลือกมากกว่า 240 เมนู ถือเป็นจุดขายของทางร้าน”


 


     โดยอาหารญี่ปุ่นในสไตล์ “โมเดิร์นอิซากายะ” จะเน้นการสังสรรค์ดื่มกินเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งสอดคล้องกับสโลแกนของทางร้านที่ว่า “กินดื่มครบ จบในที่เดียว” ครอบคลุมในอาหารทุกรูปแบบไม่ว่าจะเป็นอาหารจานร้อนสไตล์อิซากายะ (ปิ้ง ผัด ทอด ย่าง นึ่ง อบ ราเมง), ซูชิและซาซิมิ, และคอกเทลบาร์ในสไตล์ญี่ปุ่น

     ร้าน “HARU Izakaya & Sushi Bar” ได้ใช้งบลงทุนไปกว่า 15 ล้านบาท โดยเลือกทำเลร้านบริเวณ ถนนเลียบทางด่วนรามอินทราอาจณรงค์ เพื่อตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่ต้องการร้านนั่งดื่ม ที่มีพื้นที่กว้างขวางสะดวกสบาย และยังอยู่ในบริเวณถนนสายหลักเส้นใหม่มีทางด่วนตัดผ่าน ที่ถือว่าเป็นย่านศูนย์กลางแห่งใหม่ มีทั้งห้างสรรพสินค้า ห้างค้าปลีก โรงภาพยนตร์ ศูนย์รวมเฟอร์นิเจอร์ตกแต่งบ้าน และสำนักงานต่างๆ


 


     โดยทางบริษัทฯ มีแผนที่จะคืนทุนภายใน 2-3 ปี และมีแผนที่จะขยายสาขาเพิ่มเติมในกลุ่มประเทศอาเซียน โดยใช้เม็ดเงินลงทุนรวมไม่ต่ำกว่า 30 ล้านบาท ซึ่งถึงแม้ในปัจจุบันการแข่งขันกันของร้านอาหารญี่ปุ่นจะสูงขึ้นทุกปี แต่ด้วยความหลากหลายของเมนูที่มีความน่าสนใจ วัตถุดิบที่ได้คุณภาพ รสชาติอาหารแบบญี่ปุ่นขนานแท้ และสไตล์บรรยากาศของร้านที่มีความชัดเจน ก็เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ใหม่ที่น่าจับตาดูในขณะนี้


 

 


     นายณัชพล ยังกล่าวต่ออีกว่า “สำหรับเงินลงทุนอาจจะสูงไปซักนิดเมื่อเทียบกับร้านอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ แต่ผมมองว่าร้านแบบ Stand Alone จะสามารถตอบโจทย์ลูกค้าในเรื่องของบรรยากาศที่เหมาะแก่การกินดื่ม และเวลาเปิด-ปิดที่เป็นอิสระมากกว่า นอกจากนี้ที่จอดรถที่มากเพียงพอก็เป็นเหตุผลสำคัญของลูกค้าที่จะได้รับความสะดวกสบายมากขึ้น ซึ่งเงินลงทุนก้อนนี้ผมมองว่ามันไม่มากเกินไปที่จะทำร้านในเกณฑ์คุณภาพดี อาหารอร่อย ราคาเหมาะสมที่ใครก็สามารถทานได้ ซึ่งในอนาคตผมยังมีแผนที่จะขยายสาขาเพิ่มในประเทศกลุ่มอาเซียนอีกด้วย”


 


     สำหรับผู้ที่สนใจที่จะลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นรสชาติสไตล์ “โมเดิร์นอิซากายะ” ก็สามารถไปได้ที่ร้าน “HARU Izakaya & Sushi Bar” ถนนเลียบทางด่วนรามอินทราอาจณรงค์ ในซอยโยธินพัฒนา (หลังอาคารชิครีพับบลิค) โดยเปิดให้บริการวันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 11:30 น. – 14:00 น. และเวลา 17:00 น. – 23:00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา 11:30 น. – 23:00 น. สามารถโทรสำรองโต๊ะล่วงหน้าได้ที่เบอร์ 02-515-0058-9 หรือเบอร์ 098-278-2266 และสามารถติดตามข่าวสาร-โปรโมชั่นได้ที่ LINE: @HaruBangkok Facebook : HARUBangkok และ Instagram : HARUBangkok หรือทางเวปไซค์ได้ที่ www.HaruBangkok.com


    

 

 

 

 

 

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

มารยาทบนโต๊ะอาหารญี่ปุ่นที่คุณต้องรู้

มารยาทบนโต๊ะอาหารญี่ปุ่นที่คุณต้องรู้

มารยาทบนโต๊ะอาหารของแต่ละประเทศถือเป็นสิ่งสำคัญที่ จะบ่งบอกถึงวัฒนธรรมประเพณีที่สืบต่อกันมาอย่างยาวนาน สำหรับบทความนี้จะขอยกเรื่องมารยาทบนโต๊ะอาหารญี่ปุ่น มาฝากท่านนักท่องเที่ยวมือใหม่ให้ได้รู้กันถ้าหากมีโอกาสได้ไป เที่ยวจะได้ไม่พลาดท่าให้เค้าว่าเอาได้

อ่าน 2,040 คน SHARE ความคิดเห็น
เทศกาลอาหารญี่ปุ่น ที่ห้องอาหารแคลิฟอร์เนีย สเต็ก

เทศกาลอาหารญี่ปุ่น ที่ห้องอาหารแคลิฟอร์เนีย สเต็ก

ห้องอาหารแคลิฟอร์เนีย สเต็ก โรงแรมแคนทารี กบินทร์บุรี ขอเชิญท่านมาร่วมเพลิดเพลินกับเทศกาลอาหารญี่ปุ่น ตั้งแต่วันที่ 3-5 พฤษภาคม 2559 เวลา 18.00 น. - 22.00 น. อิ่มอร่อยสุดฟินไปกับบุฟเฟ่ต์อาหารมื้อค่ำสไตล์ญี่ปุ่นสูตรต้นตำรับ ปรุงพิเศษโดยเชฟมืออาชีพ อาทิ

อ่าน 1,062 คน SHARE ความคิดเห็น
HARU Izakaya & Sushi Bar ร้านอาหารญี่ปุ่น สไตล์ Modern Izakaya

HARU Izakaya & Sushi Bar ร้านอาหารญี่ปุ่น สไตล์ Modern Izakaya

ตลาดอาหารญี่ปุ่นเดือด ณัชพล ตันเจริญ ทุ่ม 15 ล้านบาท เปิดตัว HARU BANGKOK ในชื่อร้าน HARU Izakaya & Sushi Bar

อ่าน 1,698 คน SHARE ความคิดเห็น
เทศกาลอาหารญี่ปุ่น ที่ห้องอาหารดิ ออร์ชาร์ด

เทศกาลอาหารญี่ปุ่น ที่ห้องอาหารดิ ออร์ชาร์ด

เทศกาลอาหารญี่ปุ่น ที่ห้องอาหารดิ ออร์ชาร์ด โรงแรมคามิโอ แกรนด์ ระยอง ตั้งแต่วันที่ 15-17 กันยายน 2558 เวลา 18.00 น. - 22.00 น.

อ่าน 1,214 คน SHARE ความคิดเห็น
เทศกาลอาหารญี่ปุ่นที่ห้องอาหารดิ ออร์ชาร์ด คามิโอ แกรนด์ ระยอง

เทศกาลอาหารญี่ปุ่นที่ห้องอาหารดิ ออร์ชาร์ด คามิโอ แกรนด์ ระยอง

ห้องอาหารดิ ออร์ชาร์ด โรงแรมคามิโอ แกรนด์ ระยอง ขอเชิญท่านมาเพลิดเพลินในเทศกาลอาหารญี่ปุ่น ตั้งแต่วันที่ 15-17 กันยายน 2558 เวลา 18.00 น. - 22.00 น.

อ่าน 2,052 คน SHARE ความคิดเห็น
เทศกาลอาหารญี่ปุ่นที่โรงแรมแคนทารี เฮ้าส์ รามคำแหง

เทศกาลอาหารญี่ปุ่นที่โรงแรมแคนทารี เฮ้าส์ รามคำแหง

ขอเชิญคนรักอาหารญี่ปุ่นทุกท่าน ร่วมลิ้มลองอาหารในแบบบุฟเฟต์มื้อค่ำในเทศกาลอาหารญี่ปุ่นที่ห้องอาหารดิออร์ ชาร์ด โรงแรมแคนทารี เฮ้าส์ รามคำแหง

อ่าน 1,301 คน SHARE ความคิดเห็น
เทศกาลอาหารญี่ปุ่นที่โรงแรมแคนทารี กบินทร์บุรี

เทศกาลอาหารญี่ปุ่นที่โรงแรมแคนทารี กบินทร์บุรี

ห้องอาหารแคลิฟอร์เนีย สเต๊ก โรงแรมแคนทารี กบินทร์บุรี ขอเชิญคนรักอาหารญี่ปุ่นทุกท่าน ร่วมลิ้มลองอาหารในแบบบุฟเฟต์มื้อค่ำในเทศกาลอาหารญี่ปุ่น

อ่าน 1,865 คน SHARE ความคิดเห็น
เทศกาลอาหารญี่ปุ่นที่โรงแรมแคนทารี เบย์ ระยอง

เทศกาลอาหารญี่ปุ่นที่โรงแรมแคนทารี เบย์ ระยอง

ขอเชิญคนรักอาหารญี่ปุ่นทุกท่าน ร่วมลิ้มลองอาหารในแบบบุฟเฟต์มื้อค่ำในเทศกาลอาหารญี่ปุ่น ณ ห้องอาหารนัมเบอร์ 43 อิตาเลียน บิสโทร โรงแรมแคนทารี เบย์ ระยอง

อ่าน 2,227 คน SHARE ความคิดเห็น
ร้านอาหารญี่ปุ่นชิตาเกะ เปิดให้บริการลูกค้าในบริเวณถ.ประดิษฐ์มนู

ร้านอาหารญี่ปุ่นชิตาเกะ เปิดให้บริการลูกค้าในบริเวณถ.ประดิษฐ์มนู

ร้านอาหารญี่ปุ่นชิตาเกะ เปิดให้บริการลูกค้าในบริเวณถ.ประดิษฐ์มนูธรรมและละแวกใกล้เคียงทั้งย่านลาดพร้าว โชคชัย4 เสนาฯ นวมินทร์ หรือรามอินทรา

อ่าน 10,041 คน SHARE ความคิดเห็น
กลับขึ้นด้านบน