Facebook Twitter RSS Feed
gPlus 
-

เที่ยวชิม ริมทาง

|

นกน้อยชวนชิม : ศรีเหลืองโภชนา (ข้าวมันไก่ไจแอนท์)

เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว นกน้อยเสร็จภารกิจแถวสะพายควายหลังบ่ายโมง ก็เลยเดินหาของกิน จนไปเจอป้ายร้านข้าวมันไก่ไจแอนท์ตรงปากซอย พอนึกถึงข้าวมันไก่จานยักษ์ที่ได้ยินขึ้นมา คิดว่าลองเข้าไปดูหน่อยดีกว่า...พอเดินเข้าไปถึงได้รู้ว่า ข้าวมันไก่จานยักษ์ที่เคยเห็นในภาพโฆษณานั้นเป็นจานพิเศษ ส่วนที่ขายเป็นหลักก็เป็นจานปกติ โดยให้ปริมาณข้าวและไก่ต้มเยอะมากตามราคาที่สูงกว่าร้านทั่วไป เท่าที่นกน้อยเห็นยกไปเสิร์ฟลูกค้าก็ให้เครื่องเยอะสมราคา แถมไก่ต้มยังสับชิ้นใหญ่ใส่ไปเต็มๆ – เห็นแบบนี้ นกน้อยจึงตัดสินใจรีบมองหาโต๊ะว่างเพื่อจะชิมข้าวมันไก่ไจแอนท์ซะเลย


     พอได้ที่นั่งเรียบร้อย นกน้อยรีบสั่งข้าวมันไก่มาทันที แล้วก็ไม่ต้องเสียเวลารอนาน สำหรับอาหารที่ปรุงสำเร็จง่ายแบบนี้ ข้าวมันไก่จานพูนก็ยกมาเสิร์ฟ เป็นข้าวมันเม็ดร่วนที่มีไก่ต้มสับชิ้นใหญ่โป๊ะอยู่ข้างบน ไก่ต้มที่เห็นนอกจากหั่นชิ้นใหญ่แล้ว ยังหนาและดูนุ่มมากด้วย แล้วยังมีเลือดชิ้นแบนใหญ่ใส่มาให้ด้วย


     ไม่เพียงข้าวเยอะไก่แยะ น้ำจิ้มก็ยังให้มาเยอะครึ่งถ้วยใหญ่ เพื่อให้พอกินกับปริมาณข้าวมันไก่ในจาน โดยใส่ขิงซอยเยอะด้วย นกน้อยจึงตักน้ำจิ้มเต็มช้อนราดลงไปบนชิ้นไก่ต้มและข้าวมัน แล้วกินรวมกันเป็นคำโต – ต้องยอมรับว่าไม่ใช่เน้นปริมาณอย่างเดียว ข้าวมันไก่ไจแอนท์ยังอร่อยอย่างครบเครื่องจริงๆ ทั้งข้าวมันที่หุงได้เม็ดร่วนกำลังดี ไม่เยิ้มมันหรือแห้งเกินไป ไก่ต้มก็นุ่มอร่อยมาก ไม่รู้สึกว่าเหนียวเลยขณะเคี้ยว แม้จะสับชิ้นหนาใหญ่ ขณะที่หนังบางไม่เลี่ยน ส่วนน้ำจิ้มออกรสเปรี้ยวนำเข้มข้นด้วยขิงซอยที่ใส่อย่างเยอะกับพริกขี้หนูบดละเอียดเข้ารสกับเต้าเจี้ยวที่เติมเค็มให้รสชาติลงตัว


     กินจนหมดจาน นกน้อยถึงสังเกตเห็นว่า ขอบจานข้าวมันไก่มีคำว่า ศรีเหลืองโภชนาอยู่ด้วย ขณะที่อีกด้านมีภาพผู้หญิงพร้อมกำกับชื่อเจ๊ใหญ่ ละม้ายคล้ายกับผู้หญิงที่นั่งอยู่ตรงเคาเตอร์เก็บตังค์ ถึงได้รู้ว่า จริงๆ แล้วชื่อร้านจริงๆ คือศรีเหลืองโภชนานี่เอง โดยมีเจ๊ใหญ่เป็นเจ้าของสูตรข้าวมันไก่รสเลิศ ส่วนข้าวมันไก่ไจแอนท์จะเรียกว่าเป็นแบรนด์จุดขายนั่นเอง ว่ากันตรงๆ เรื่องของกิน...ถึงจะให้จานใหญ่เครื่องเยอะแค่ใหญ่ หากไม่สามารถปรุงได้อร่อยจริงๆ แล้วก็ยากที่จะเป็นที่นิยมของนักชิมได้ แต่สำหรับร้านศรีเหลืองโภชนา นกน้อยพิสูจน์แล้ว – ครบเครื่องทั้งความอร่อยและปริมาณจริงๆ


     นอกจากนี้ร้านศรีเหลืองโภชนายังมีก๋วยเตี๋ยวให้บริการเป็นทางเลือกอีกด้วย นอกก๋วยเตี๋ยวไก่น้ำใสที่ใส่ไก่ต้มชิ้นใหญ่เยอะแบบนี้กับข้าวมันไก่แล้ว ยังมีก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นกับน้ำซุปเข้มข้นให้อร่อยได้พร้อมกับข้าวมันไก่อีกด้วย

ร้านอาหาร: ร้านศรีเหลืองโภชนา 1511/71-74 ซอยโรงหนังพหลโยธินรามา สะพานควาย ถ.พหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400
เปิดเวลา 07.00-16.00 น. / ทุกวัน
โทร 08-6326-8586

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

นกน้อยชวนชิม : ขนมจีนป้าติ๋ม

นกน้อยชวนชิม : ขนมจีนป้าติ๋ม

เมื่อเร็วๆ นี้นกน้อยไปชิมขนมจีนร้านนึงย่านปากน้ำที่ปรุงด้วยสูตรและฝีมือความอร่อยตามตำรับพื้นบ้านขนานแท้ แถมยัง

อ่าน 5,456 คน SHARE ความคิดเห็น
นกน้อยชวนชิม : เหล่าเฮงลูกชิ้นปลา

นกน้อยชวนชิม : เหล่าเฮงลูกชิ้นปลา

ย่านพุทธมณฑลสาย 3 นกน้อยมีร้านลูกชิ้นปลาเจ้าประจำอยู่ร้านนึงชื่อร้านเหล่าเฮง ร้านนี้ทำลูกชิ้นปลาทั้งแบบ

อ่าน 5,155 คน SHARE ความคิดเห็น
นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูตำลึงเจ๊ขก

นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูตำลึงเจ๊ขก

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูตำลึงและข้าวมันไก่ของเจ๊ขก หากได้ลองชิมโดยไม่บอกว่ามาจากร้านไหน ต้องคิดว่ามาจากร้านแถวย่านเก่าราชวงศ์แน่ๆ

อ่าน 328 คน SHARE ความคิดเห็น
นกน้อยชวนชิม : ผัดไทยตุ๊กตุ๊ก

นกน้อยชวนชิม : ผัดไทยตุ๊กตุ๊ก

นกน้อยสังเกตเห็นร้านผัดไทยอยู่ตรงคิวรถตุ๊กตุ๊ก และใช้ชื่อร้านตามที่ตั้ง ตอนนั้นมีลูกค้าพากันยืนต่อคิวอยู่หลายคน แบบนี้ฝีมือคงไม่ธรรมดาแน่ๆ จึงตัดสินใจแวะชิมดู

อ่าน 7,578 คน SHARE ความคิดเห็น
นกน้อยชวนชิม : ครัวโพธิ์ทะเล

นกน้อยชวนชิม : ครัวโพธิ์ทะเล

บ้านสาขลามีร้านอาหารทะเลเปิดบริการอยู่หลายร้าน ร้านที่นกน้อยติดใจรสอร่อยมากที่สุดต้องยกให้ครัวโพธิ์ทะเล จากคุณสมบัติครบถ้วนทุกประการรวมอยู่ด้วยกัน ทั้งสด อร่อย และถูก

อ่าน 284 คน SHARE ความคิดเห็น
นกน้อยชวนชิม : บางหว้าขาหมู

นกน้อยชวนชิม : บางหว้าขาหมู

เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว นกน้อยมีภารกิจเข้าไปที่บางหว้า ย่านภาษีเจริญในตอนเช้า เลยได้โอกาสไปชิมของอร่อยดั้งเดิมที่ร้านบางหว้าขาหมู

อ่าน 332 คน SHARE ความคิดเห็น
นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวเรือบุญล้ำ

นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวเรือบุญล้ำ

วันนี้นกน้อยมีภารกิจเดินทางไปที่อำเภอบ้านแพรก เมืองอยุธยา แล้วก็เจอร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนึง ติดป้ายชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวเรือบุญล้ำ

อ่าน 341 คน SHARE ความคิดเห็น
นกน้อยชวนชิม : ร้านลมโชย

นกน้อยชวนชิม : ร้านลมโชย

ร้านลมโชยอยู่ริมทางเลยจอมบึงออกไปทางเขางู หรือถ้ามาจากถนนเพชรเกษมก็อยู่ถึงก่อนจอมบึงนั่นเอง ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ของจอมบึงที่นักชิมรู้จักกันดี

อ่าน 367 คน SHARE ความคิดเห็น
นกน้อยชวนชิม : อ้าเลือดหมู

นกน้อยชวนชิม : อ้าเลือดหมู

ปกตินกน้อยจะกินต้มเลือดหมูเป็นอาหารเช้าและมื้อเย็น จนเมื่อเร็วๆ นี้นกน้อยไปเจอต้มเลือดหมูร้านนึงเปิดขายตอนกลางวันด้วย จึงมีโอกาสแวะกิน

อ่าน 314 คน SHARE ความคิดเห็น
กลับขึ้นด้านบน