Facebook Twitter RSS Feed
gPlus 
-

เที่ยวชิม ริมทาง

|

นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูแคราย

สัปดาห์ก่อนนกน้อยนั่งรถไปห้างพันธุ์ทิพย์ งามวงศ์วาน พอเลยแยกแครายมาไม่ไกล แล้วหันมองไปอีกฝั่งเห็นร้านก๋วยเตี๋ยวติดป้ายลูกชิ้นหมูและมีคนแน่นในช่วงกลางวัน ดูน่าสนใจ ขากลับพอมีเวลาเหลือ จึงตัดสินใจลงไปชิมเสียเลย ก่อนเข้าร้าน ยังสังเกตเห็นป้ายที่เขียนว่าก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมู มีข้าวหน้าไก่ต่อท้ายบรรทัดล่างด้วย นกน้อยเลยหมายตาไว้ เพราะคงเป็นเมนูอร่อยอีกอย่าง


     พอเดินเข้าไปก็เห็นกะละมังใส่หมูตุ๋นตั้งอุ่นอยู่ ส่งกลิ่นหอมดูน่ากิน เช่นเดียวกับน้ำซุปแบบน้ำใสที่เห็นลูกชิ้นหมูลอยอยู่ ถามคุณพี่ผู้หญิงที่ยืนลวกเส้น บอกเป็นลูกชิ้นทำเอง...นกน้อยก็สั่งเส้นหมี่น้ำมาชิมแบบครบเครื่อง


     พอก๋วยเตี๋ยวมาเสิร์ฟด้วยตนเองตามออเดอร์ ดูแล้วก็รู้ว่าไม่ผิดหวัง เพราะหน้าตาดีทั้งลูกชิ้น หมูสด และหมูตุ๋น แค่นกน้อยตักน้ำซุปขึ้นชิมก็ได้รสอร่อยของซุปน้ำใสที่หวานจากการต้มเคี่ยวกระดูกหมูและลูกชิ้นที่นำไปต้มในน้ำซุป คีบลูกชิ้นกินได้รสเนื้อหมูแท้ๆ นิ่มอร่อยกลมกล่อม ไม่เค็มเกินไป หมูสดลวกก็หวานอร่อยด้วยความสด เช่นเดียวกับก้อนหมูตุ๋นชิ้นใหญ่ก็เปื่อยนิ่มเคี้ยวง่าย


     นกน้อยเพียงเติมน้ำส้มพริกต้มลงไปเพิ่มรสชาติให้จี๊ดจ๊าดขึ้นมาอีกนิดนึง ก็คลุกกินเครื่องทั้งหมดกับเส้นและถั่วงอกได้อย่างอร่อยสมใจ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใสแบบนี้ ไม่ว่าเนื้อหรือหมู ต้องกินกับเส้นหมี่ขาวถึงจะเข้ากัน


     หมดจากก๋วยเตี๋ยวน้ำ ตามปกตินกน้อยต้องต่อด้วยแห้ง แต่อย่างที่บอกไปแล้ว...นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้ว...ร้านนี้ยังมีข้าวหน้าไก่เป็นเมนูเด่นอีกอย่าง ทั้งที่อยากกินก๋วยเตี๋ยวแห้ง นกน้อยต้องตัดใจกินข้าวหน้าไก่แทน

     ข้าวหน้าไก่ของร้านนี้เป็นสูตรใกล้เคียงกับย่านเก่าราชวงศ์ ด้วยเนื้อไก่หั่นก้อนใหญ่ ผัดคลุกปรุงรสกับซอสชั้นดีจนออกรสหวานหอมกลมกล่อมอมเค็มเล็กน้อย แล้วอุ่นให้ร้อยในหม้อไฟฟ้า ก่อนตักราดข้าวสวยเม็ดร่วนตามสั่งของลูกค้า โรยต้นหอมและผักชีซอย พร้อมกับพริกชี้ฟ้าเม็ดเขียวหั่นเป็นแว่น

     เพียงคลุกเครื่องหน้าไก่ที่ให้น้ำราดมาค่อนข้างเยอะเข้ากับข้าวสวย ก็กินได้อร่อยรื่นคอ มีพริกชี้ฟ้าช่วยเสริมรสชาติ เนื้อไก่ก้อนใหญ่ แต่ก็นุ่มมาก และอุ่นต้มจนน้ำราดเข้าเนื้ออย่างอร่อย...คุ้มค่าความอร่อยกับราคาเพียงแค่ 25 บาทเท่านั้น - จึงเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า สั่งมากินพอๆ กับก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมู

ร้านอาหาร : ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูแคราย
35/10 ถ.งามวงศ์วาน ต.บางเขน อ.เมือง จ.นนทบุรี 11000
เปิดเวลา 10.00 – 16.00 น. / หยุดวันอาทิตย์
โทร 0-2965-9253

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

กินเตี๋ยว เจาะไข่แดง กันที่ร้าน 'ก๋วยเตี๋ยวเตาถ่านออนเซ็น' ทีเด็ดย่านพระราม 2

กินเตี๋ยว เจาะไข่แดง กันที่ร้าน 'ก๋วยเตี๋ยวเตาถ่านออนเซ็น' ทีเด็ดย่านพระราม 2

ปัจจุบันก็มีร้านก๋วยเตี๋ยวเกิดใหม่มากมายให้เลือกสรร แต่ที่เด็ดเลยคงจะหนีไม่พ้นร้าน 'ก๋วยเตี๋ยวเตาถ่านออนเซ็น' ย่านพระราม 2 ที่จะชวนคุณมาเจาะไข่แดงเยิ้มๆ

อ่าน 8,269 คน SHARE ความคิดเห็น
นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูตำลึงเจ๊ขก

นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูตำลึงเจ๊ขก

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูตำลึงและข้าวมันไก่ของเจ๊ขก หากได้ลองชิมโดยไม่บอกว่ามาจากร้านไหน ต้องคิดว่ามาจากร้านแถวย่านเก่าราชวงศ์แน่ๆ

อ่าน 328 คน SHARE ความคิดเห็น
นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวเรือบุญล้ำ

นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวเรือบุญล้ำ

วันนี้นกน้อยมีภารกิจเดินทางไปที่อำเภอบ้านแพรก เมืองอยุธยา แล้วก็เจอร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนึง ติดป้ายชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวเรือบุญล้ำ

อ่าน 341 คน SHARE ความคิดเห็น
หมั่นก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา

หมั่นก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา

เมื่ออาทิตย์แล้วนกน้อยมีโอกาสไปร่วมกิจกรรมที่มูลนิธิสืบนาคะเสถียรที่ย้ายสำนักงานมาอยู่ริมถนนติวานนท์ ใกล้กับโรงพยาบาลโรคทรวงอก ละแวกแคราย

อ่าน 1,135 คน SHARE ความคิดเห็น
นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ๊เฮียง เตาปูน

นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ๊เฮียง เตาปูน

ช่วงปีที่ผ่านมานกน้อยผ่านไปชิมร้านอร่อยย่านเตาปูนตามรอยรถไฟฟ้าสายสีม่วงอยู่บ่อยๆ ยิ่งพบว่าในละแวกนั้นมีร้านอร่อยสารพันให้เลือกสรรชิมได้อย่างต่อเนื่อง

อ่าน 433 คน SHARE ความคิดเห็น
นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวหมูใบตำลึง น้อยแคลาย

นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวหมูใบตำลึง น้อยแคลาย

หากนับย้อนกันจริงถึงร้านก๋วยเตี๋ยวที่ขึ้นชื่อว่าเก่าแก่ที่สุดในย่านถนนงามวงศ์วาน คงต้องยกให้กับร้านก๋วยเตี๋ยวหมูใบตำลึง

อ่าน 368 คน SHARE ความคิดเห็น
นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูแคราย

นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูแคราย

สัปดาห์ก่อนนกน้อยนั่งรถไปห้างพันธุ์ทิพย์ งามวงศ์วาน พอเลยแยกแครายมาไม่ไกล แล้วหันมองไปอีกฝั่งเห็นร้านก๋วยเตี๋ยวติดป้ายลูกชิ้นหมูและมีคนแน่นในช่วงกลางวัน

อ่าน 377 คน SHARE ความคิดเห็น
นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวเรือรสไทย

นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวเรือรสไทย

ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือรสไทยเป็นร้านยอดนิยมของตลาดเตาปูนอีกร้านนึง ร้านนี้เปิดมาเนิ่นนานเคียงคู่จนเป็นสัญลักษณ์ของตลาดเตาปูน

อ่าน 311 คน SHARE ความคิดเห็น
นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวหมูแปดริ้ว

นกน้อยชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวหมูแปดริ้ว

เมื่ออาทิตย์ที่แล้วนกน้อยได้เบาะแสร้านก๋วยเตี๋ยวหมูสูตรดั้งเดิมอยู่ที่ซอยรัตนาธิเบศร์ 26 เพียงเข้าซอยไปนิดเดียว

อ่าน 227 คน SHARE ความคิดเห็น
กลับขึ้นด้านบน